4月，穿過道孚縣城，順鮮水河而下，記者便來到了道孚縣瓦日鄉康巴渠德農牧實業合作社，只見一棟棟白壁紅頂的牛舍整齊排列，頗具規模，數十頭奶牛或臥于“軟床”悠閑曬太陽，或津津有味地食草飲水。
    “將污物、糞便和飼料渣生產的有機肥，供應給周邊的農戶用于蔬菜、青稞等農作物種植，而蔬菜產生的下腳料和一些秸稈則用來做奶牛的青貯飼料……”該合作社負責人曲登正向外地的養殖戶介紹他的種養經驗。
    ■ 記者 陳斌 文/圖
    艱辛創業
    帶頭建起養殖合作社
    瓦日鄉是當地有名的農業鄉，這里的農民世代以務農為生。2010年，在家務農的曲登摒棄“抱守田園，以農為生”的傳統觀念，毅然外出創業。在成都菊樂牛奶廠，他從打雜工做起，留心學習技術，逐步從打雜工變成了技工師傅。有了一技之長的曲登開始思謀著回家鄉發展。通過調研和考察，他認為奶牛養殖是最適合的產業。于是，他放棄在大城市發展的機會，決定回鄉開辟一條資源循環利用、農牧生態結合的奶產業發展新路子，并帶領本地百姓共同致富。
    2010年，當曲登回鄉動員鄉親們養殖奶牛時，鄉里感興趣的村民寥寥無幾。“大家擔心的事實在太多了，養殖場地怎么建？沒有養殖技術怎么辦？奶牛養殖的效益，到底像不像他們宣傳的那樣好？每頭奶牛上萬元，錢從哪里來？牛養死了怎么辦……”曲登回憶說。
    “喊破嗓子，不如做出樣子”。面對鄉親們的質疑，曲登用實際行動作了回答，他積極籌措資金200余萬元，很快就建起了奶牛養殖場。
    “當52頭‘蜀宣花’奶牛入住合作社后，村民們對合作社有了信心。同時，我們聘請了畜牧師和獸醫師，具體負責奶牛場的技術指導和防疫工作，為奶牛場的健康發展系上了‘保險帶’。”曲登向記者介紹說，當時，就有100戶村民決定參加合作社養殖奶牛。
    合作社建成后，曲登在當地老百姓眼中也成了增收致富的“牛人”，大家對他敬佩不已，參加合作社的村民也多了。目前為止，合作社已有社員160戶，年銷售總額達150余萬元。
    規模化發展
    帶領農牧民抱團致富
    “奶牛養殖收益如何？”從格西鄉來合作社學習取經的養殖戶降澤問。
    “成年奶牛每年產奶的毛收入在4萬元左右，去掉3萬多元的成本，純利潤至少也有6000元。再加上該頭奶牛產下的1頭牛犢3000元的收入，1頭奶牛每年收入上萬元不成問題。”曲登回答說。
    “加入合作社要收啥費用？你們是如何管理的？可以提供貸款嗎？”面對降澤的一連串提問，曲登一一向他耐心介紹，“加入合作社不收取任何費用；我們實行統一供料、統一擠奶、統一防疫、統一銷售；可以為社員協調辦理農村商業銀行的貸款。”
    記者來到了該合作社的養殖區。“成立合作社，建立養殖區，不僅解決了社員們單獨養殖時因資金限制無法擴大規模的問題，還解決了本地人的就業問題。”正忙著給奶牛喂飼料的工作人員擁初向記者介紹，她從事奶牛養殖已有6年之久，以往由于受資金限制，加之銷路不暢，無法擴大規模，最多也就飼養十幾頭。現在，她加入了奶牛養殖專業合作社，既可以免費學習奶牛養殖技術，又不愁牛奶銷路，還可以獲得每月4000元的工資收入。
    “一人富了不算富，大家富了才算富。”說起合作社的社會效益，曲登告訴記者，近幾年，合作社充分利用農牧民現有土地、奶牛等資源，以引進優良奶牛為抓手，以“合作社+基地+農戶”的運行模式，積極帶動瓦日、玉科和龍燈等地農牧戶規模種植和養殖，有效推動了全縣種養業產業化進程。同時，合作社的成立，既解決了當地人的就業問題，還促進了農戶增收致富。
    生態化養殖
    實現零污染零排放
    走進養殖區，記者發現這里的牛舍沒有任何異味，奶牛都膘肥體壯。曲登說養殖奶牛衛生很重要，他們在養殖區內建起了現代化的投料、除糞等設施，同時采用“雨污分流、干濕分離”工藝，為奶牛營造了舒適干凈的生活環境。
    據了解，養殖區內采用循環模式，實現了養殖業和種植業的高度結合，使農業資源在循環中得到優化利用。“我們將污物、糞便、飼料渣進行發酵和晾曬，用于生產有機肥，將有機肥用來種植蔬菜、青稞等作物，而蔬菜產生的下腳料和一些秸稈則用來做奶牛的青貯飼料，實現農業資源的雙向循環。同時，為了更好地推進這種雙向循環模式的運行，我們還專門建起了晾曬場，配備專門的機器設備。”曲登說。
    “可別小瞧這牛糞，做成有機肥后也是搶手貨。”曲登得意地告訴記者，他們把生產的有機肥賣給周邊的種植大戶，每年可獲得不少的收入。同時，利用這些有機肥，合作社每年種植50畝油菜、50畝土豆，20畝大蔥，可獲利30萬元。
    據曲登介紹，在養殖奶牛中，他最得意的是將牛糞和農作物秸稈變廢為“寶”。“夏天的油菜秸稈和秋天的青稞秸稈都是奶牛的最好飼料。每年，我們養殖場都將消耗大量的農作物秸稈，合作社的種植場供應不足時，還向附近的農戶收購，也增加了農戶收入。”
    養殖業和種植業循環發展，不僅為農業生產基地建設提供大量的有機肥，促進土地休養生息；還為養殖場奶牛供應了最好的青貯飼料，提升了牛奶品質。
    “下一步，我將對養殖區進行提檔升級，再新增自動化儲運奶設備，讓合作社所生產的牛奶暢銷內地。同時以現有的養殖區為基礎，走良種繁育、技術推廣、加工銷售的產業一體化道路，帶動更多的群眾增收致富。”談及合作社未來的發展，曲登信心十足。